一头长发，穿着前卫，基本生活在北京的798“艺术区”——如今32岁的何金威怎么看都像个搞艺术的，但事实却并非如此，他只是798艺术区一家咖啡店的老板，在798艺术区里的艺术家朋友们，是他的主要客户。
　　何金威在这个圈子里也算小有名气。最早的他并非“老板”，而是个雕塑艺术的工作者。艺术生涯的“不顺利”，最终让他走上了经营咖啡店的道路，而且越做越大。他的经历告诉自己，搞艺术工作室不一定赚钱，但对于生活品位追求十分苛刻的“艺术人”而言，一个别具品味的休闲场所是必需的，而这恰恰是何金威的“生财之路”。

    改弦更张
　　来到北京两年之后，何金威有了一笔不小的积蓄，他觉得实现梦想的时候到了，于是，他来到了798艺术区租下一间废旧的厂房，成立了自己的雕塑工作室。
　　至少对于何金威的“雕塑生涯”来说，798并非福地。当工作室启动之后，他才发现，运作一个工作室远比自己“零散接活”要困难得多，最终，在苦撑了一年半之后，他渐渐开始感受到心虑憔悴，寻求“出路”的想法此时开始浮出水面。
　　尽管业务没有明显的进展，但在这1年半之中，何金威的工作室却是798最为热闹的地方之一。“我比较好客，也爱交朋友，所以这里的很多人闲在的时候都跑到我这来喝酒聊天。”自己也是圈里人的何金威清楚，做创意的人，闲暇的时间很多。
　　此时此刻，何金威浙江人的“商业意识”终于开始显现出来。“我开始问这些朋友，我要是开个什么酒吧咖啡厅什么的，收费，你们还来不来？”出乎他意料之外的是，这些朋友竟一口表示肯定，“因为平常来的酒、饮料什么的，也是大家轮流买，我开酒吧，直接在这里消费了还更省事。”他向记者讲述着这家咖啡厅的由来。
　　于是，何金威改弦更张，做起了“7月15日”这个咖啡厅的老板。

    “新阿庆嫂”
　　在7月15日咖啡厅“草创”的过程中，何金威亲眼目睹了那些包租下厂房，然后再租给工作室的“惨淡业绩”。他告诉记者，798在2003年前后出现过一段低潮期，大量的工作室经营不善，最终连房租都交不出，而在他们上游承包厂房的“投资者”却还在向物业方缴纳租金，那段时间里，也只有他这样的咖啡厅，还能勉强维持。
　　“一顿饭、一杯酒、一杯咖啡的钱，他们还是掏得起的。”何金威回忆道。但是，这样的景况让他意识到，仅仅靠圈子里的最多百十号客户支撑自己的经营，已经不是十分保险的事情了，如今，何金威“生意”的转机时刻，正在逐渐逼近。
　　“免费的公共讲座空间”——何金威开始在艺术类的网站上贴上这样的帖子。自此之后，他开始连续邀请自己那些在艺术界颇有些声望的朋友，在自己的咖啡厅里讲解装置艺术、油画、雕塑的相关知识，事实正如他的料想，在北京，慕名798的人很多，而渴望了解这些艺术、进入798的人也大有人在。
　　何金威告诉记者，虽然讲座是免费的，但到这里听讲座的人，还是习惯点上一点什么。这样坚持了半年之后，不仅客流量有了翻倍的增长，而且何金威咖啡厅的名声，也不再仅仅局限在798的窄小圈子之内。
　　“我现在觉得我挺像‘阿庆嫂’的，除了讲座，还帮外面想到798发展的人联系各方面的事，当然这也是免费的。” 何金威说。这些都是他扩大自己咖啡厅影响的手段，用他自己的话说，就是“赚钱的功夫在诗外”。