2008年奥运会对北京的酒店业来说,套用一句俗话:既是机遇,又是挑战。据有关部门预测,奥运会期间,45万-50万国内外人士将涌进北京,单日住宿最高需求预计将达到33万个床位,奥运期间的房间,将由政府统一安排、协调。由于奥运会期间一房难求,价格自然不低,但定价还是会依照国际惯例,不会“歧视”洋人,宰他们一票。可以料到的是,北京的各个酒店,到时候,将会出现前所未有的爆满情形。
酒店业前所未有的商机,与奥运会一起来临,不少国际品牌酒店在这几年纷至沓来,涌入北京市场,酒店数量因此激增。随之而来产生两个令人忧虑的问题:一是奥运会后人潮散去,酒店业必然面临客少房多的局面,行业必然出现下滑;二是在客少房多的局面下,国际品牌酒店与北京本土酒店的竞争,会更趋激烈。
一届出色的奥运会,绝不会仅仅体现在开、闭幕式的特色和气势上,开闭幕式是一出大戏的精彩对白,情节的铺展还要靠赛事、交通、餐饮、接待等工作来体现。奥运会的票房,则体现在它将给北京的经济建设、人民生活带来什么样的积极有益的影响。据我知道的雅典奥运会,在奥运会后,经济问题不少,从这个角度来说,就不算是成功的。奥运会不该是短时间的喧嚣,而应是长久的繁荣。
体育场馆、酒店等硬件设施,必须获得可持续性发展。据我所知,洛杉矶奥运会和悉尼奥运会都比较成功,组织和接待工作做得非常好,在商业上也获益匪浅。举办奥运会的城市,应该趁机发展经济,改善人民生活。奥运会不是十五六天的赛事,而是以赛事为媒介,增加中外交流,提升城市形象,促进经济发展,为举办城市带来长久效益。
还有一个负面的例子,举办世博会的昆明,等世博会结束之后,五星级酒店房价只有200多元。究其原因,就是世博会后客房的大量过剩。
目前普遍预计,酒店业会在2008年奥运会后出现滑坡。想要不滑坡,必须行业和政府、社会方方面面积极组织运作。奥运会后,北京的五星酒店会有30-40家,市场竞争加剧,对酒店业的产品和服务提出了更高要求,不能适应新形势的、不能有所创新的,将在市场竞争中处于不利的局面。一个不能不提到的事实是,国际品牌酒店将和本土品牌酒店正面交锋,毋庸讳言,本土品牌存在某种程度上的先天劣势,一种产业上的先天劣势,长久积弊造成的先天劣势。
正像辩证法上说到的,好事可能变成坏事,坏事也可能变成好事。国际品牌和本土品牌之间的竞争,也会促使本土酒店加强服务、经营水平,提升自己的品质,这对酒店业来说,是大有好处的。
为了积极应对以后的竞争,我们酒店就开展了职工学习外语和提高技能的活动,通过“迎奥运职工艺术节”、“迎奥运工艺展览”等等活动,不仅提高了员工的素质,同时提高了员工的向心力和工作热情。
我们的这些工作,是北京整个接待工作的一部分,我们各行各业都做好自己的工作,那么奥运会就会成为展示北京良好形象的契机,对今后包括旅游业在内的各行各业产生积极、长远的影响,那么将来受惠的,酒店业也就是其中一个行业而已了。
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