从今年5月1日起,《商业特许经营管理条例》将正式开始实施。分析人士指出,在我国发展了才十几年的特许经营走到了十字路口,随着《商业特许经营管理条例》正式登上历史舞台,中国特许经营市场面临重新洗牌。
春节刚过,回到北京的小赵又失业了,与前几次被动失业不同,小赵这次是主动失业,他炒了老板的鱿鱼,原因是小赵想出来闯一闯,自己创业。就连创业的项目小赵都想好了,就搞特许经营。可对于特许经营的前景如何,小赵心里还是十五只吊桶打水——七上八下,没个底。
现在,像小赵一样看中特许经营这个市场的创业者很多,可有时候往往是空有激情却不得法,结果很多人的特许经营之路变成了流星,来得快去得也快。就此状况专家提醒,即将实施的《商业特许经营管理条例》(以下简称《条例》)将引导我国特许经营行业的发展,有志进入这个行业的创业者需要仔细解读,同时也要借鉴国外特许经营的先进经验,吸取失败案例的惨痛教训,着重发展品牌,搞好特许经营。
两个案例的启示
2006年春天,一个名为掉渣饼的地方小吃闯进京城,受到京城消费者的热烈欢迎。一时间, 写有“土家掉渣饼”的连锁特许经营店如雨后春笋,遍布北京城。可惜好景不长,没红火多久,掉渣饼就开始走下坡路,相继被曝出现质量问题。
人无百日好,花无千日红。还没等首都的消费者反应过来,掉渣饼就以它占领北京市场一样快捷的速度在北京市场销声匿迹,其情形颇像徐志摩在《再别康桥》里描述的那样,“轻轻的我走了,正如我轻轻的来”,留下一串的遗憾和启示。
2004年3月,星巴克首家音乐零售与咖啡厅二合一的新型咖啡厅“赏乐咖啡馆”(Hear Music Coffeehouse)在加利福尼亚州西南部城市圣莫尼卡开张。这是星巴克与其全资子公司——Hear Music唱片零售公司共同推出的。在这里,顾客除了可以喝咖啡外,还可以购买旧光盘,或者在店里的电脑数据库存的数千首歌曲中选择自己喜欢的歌曲,做成非常个性化的光盘。只要花6.99美元,就能买5首歌曲,超过5首的每首加1美元。
星巴克董事长兼首席全球战略官霍华德·舒尔茨认为,进入音乐零售业是星巴克品牌的战略延伸,这标志着星巴克特许经营范围和领域的开拓进入了新的阶段。在2000年的巅峰时期,美国的唱片零售业市场大约为130亿美元。舒尔茨指出,在传统唱片零售店购买CD或音乐的体验非常糟糕,消费者被大量的音乐制品所淹没,却很难找到自己满意的音乐。另一方面,星巴克的核心顾客定位为25~50岁的富裕人群。他们喜欢传统的音乐电台胜过MTV,但电台之间竞争的结果却是同质化,毫无特色,无法满足他们的需要。此外,在价格大战中伤痕累累的唱片公司,也正在寻找新的分销渠道及新的合作伙伴。这是星巴克切入的有利时机。
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